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在发生屡次断刀事件后的张小泉威尼斯人娱乐城，再次因拍蒜断刀事件上了热搜。

近日，有破钞者发布视频称，使用张小泉的菜刀拍蒜后断成两截。对此，张小泉客服复兴称，张小泉的老例刀具是不错拍大蒜等食材，但不冷落使用菜刀死心横拍大蒜，冷落轻拍，且刀具的敏感度耐费用越好，不可很好兼顾韧性。

10月20日晚间，南齐·湾财社记者就此事向张小泉沟通经营事宜，张小泉经营认真东说念主暗意，对于这次用户购买和使用张小泉刀具际遇的情况，张小泉的售后责任主说念主员第一时候与该用户进行了经营和充分疏导，并凭证售后工作政策，就处治决议与用户达成了一致，实时进行了妥善的退换货处理。

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10把同款产品磨砺后无特殊

本年已在刀具工艺段和钢材圭臬进行改善优化

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对于这次事件，张小泉的认真东说念主暗意，刀具行动一种金属五金成品，发生断裂的原因包含有材料、坐褥工艺诈欺以及使用情况三种。“当今用户所购产品正在寄回中，咱们将对产品进行检测，查明原因，以便后续改革和优化产品性量。同期，咱们还同步开展了抽检责任，公司关联部门从仓库抽查了10把同款产品进行了检测，并无特殊。”

对于屡次断刀事件，该认真东说念主暗意，不同的刀具，使用技术和应用场景上会有不同。“当今咱们针对不同刀具的经营使用技术、适用场景、堤防方法等在各销售渠说念、产品讲解书中齐有进行充分奉告和讲解。为了有更好的使用体验，凭证不同需乞降场景聘请适应的刀具。”

而在旧年屡次发生断刀事件后，张小泉曾对外称在材料、工艺方面齐已获得毒害，且肯求了含铜大马士革刚的发明专利。对于该项材料和工艺的进展，张小泉经营认真东说念主暗意本年已在刀具工艺端和钢材圭臬进行改善优化，况且诞生了外部智库，寻找材料、热处理、焊合方面的大众到现场进行分析探讨刀具开裂失效的根柢原因及不停优化后续改善标的。

上半年营收利润双下滑

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营销研发参加策略有所转化

凭证张小泉发布的2023年上半年财报表示，叙述期内，张小泉竣事交易收入3.735亿元，同比下滑14.84%；竣事归母净利润634.8万元，同比下滑81.46%，出现了营收利润双降的情况。

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对于营收利润双下滑的情况，分产品来看，其主营中枢产品刀剪具、厨房五金、产品五金在叙述期内，别离营收2.407亿元、0.901亿元、0.389亿元，其交易收入同比变动别离为-15.02%、-13.27%、2.18%，其毛利率同比变动别离为-4.1%、-4.92%、1.32%。

而对于上半年营收利润双下滑的发扬，张小泉暗意，2023年上半年，国内宏不雅经济全体呈现弱复苏态势，公司快速调治具体打算部署，强化各项打算看守责任的有序鼓吹，但受到国内活命五金破钞品市集需求收缩、破钞预期转弱和复杂国外环境的影响，以及旧年品牌舆情事件余波扰动，公司本年上半年级迹出现一定幅度下滑。

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而对于断刀舆情事件所带来的影响，张小泉在上半年也进行了一些参加上的调治，叙述期内，张小泉的销售费用为6363万元，同比下跌15.74%。其中品牌现实费用为378.5万元，同比增长15.15%；市集现实费为2262.69万元，同比下跌20.29%。

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而研发费用方面，叙述期内，张小泉的研发费用为 1325.33万元，同比上升17.01%，研发费用率3.55%，同比上升0.97个百分点。

总体而言，张小泉在营销和研发的参加策略似乎有所转化，营销费用中除了品牌现实费用有小幅度的高潮除外，其余的营销费用齐有较为彰着的缩减。而研发费用则也有一定流程的上升，况且研发费用率还还原到了2020年相称的水准。

同期张小泉在财报中也提到，炊具产品方面，上半年完成18个系列、92个SKU新品上市，初步造成了一定的产品矩阵，推动2023年上半年竣事炊具类产品销售收入2297.57万元，同比增长22.51%。而家居五金奇迹群在原有的个护个清、园林五金等品项基础上竣事产品优化升级，造成了家居五金过去发展的产品矩阵。

但张小泉也暗意，固然自年头运转公司陆续招引了多款中高端系列产品，并通过线上系列宣传、线下新品发布会等多种技术加大现实力度和广度，但由于国内破钞大环境的变化，新产品的销售仍未达预期。

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同期在破钞预期裁汰的行业趋势配景下，公司产品销售结构出现部分向中低端涟漪的风物，尤其在线上零卖以及线上代销渠说念中发扬更为彰着，导致公司客单价、毛利率均出现一定幅度的下滑。

此外，张小泉还暗意，为了有用奉行公司策略，公司自2022年四季度运转，对看守架构进行部分优化调治，同期鼓吹看守模式数字化，并引进中高端看守东说念主员，以期为公司过去发展蓄力，但由于尚处于磨合阶段，看守效能未达最优，对公司打算事迹的提高效能暂不彰着。

采写：南齐·湾财社记者 邱康正威尼斯人娱乐城